সানজিদা আলম
ওজন কমানোর জন্য বুলেটপ্রুফ কফি আজকাল অনেকের সকালের প্রধান খাবার হয়ে দাঁড়িয়েছে। সকালের ঘুম ঘুম ভাব কাটাতে এবং সারাদিনের কাজের শক্তি জোগাতে কফি দুর্দান্ত কাজ করে। তবে কফি নিয়ে নানারকম পরীক্ষা নিরীক্ষা ও গবেষণা থেকে জানা গেছে যে ওজন কমাতেও এই পানীয় দারুন কাজ করে। তবে ওজন কমানোর বিষয়টি নির্ভর করবে আপনি কীভাবে এটি পান করছেন তার উপর। উদাহরণস্বরুপ, ব্ল্যাক কফিতে ওজন কমানোর বেশ কিছু বৈশিষ্ট্য খুঁজে পাওয়া গেছে। সেই ধারাতে বুলেটপ্রুফ কফিও স্বাস্থ্য সচেতনদের মধ্যে বেশ জনপ্রিয়তা লাভ করেছে। কিন্তু ওজন কমাতে দৈনিক কত কাপ পান করবেন তা জানেন কি? অথবা কীভাবে তৈরি করলে এই পানীয়টি ওজন কমাতে সর্বাধিক কাজ করবে সেটা জানা আছে কি? আপনাদের এই সব প্রশ্নের উত্তর রয়েছে আজকের এই আলোচনায়।
বুলেটপ্রুফ কফি কি?
বুলেটপ্রুফ কফি, ওজন কমানোর এবং সুস্থতার জগতে একটি জনপ্রিয় পানীয়৷ এটা এখন শুধু একটা ট্রেন্ড এর চেয়েও বেশী, কারণ এটি আপনার সকালকে চনমনে করতে ও সারাদিন আপনাকে সুপারচার্জ করতে পারবে এমন রেসেপিতে তৈরি করা একটি পানীয়।
উদ্যোক্তা ডেভ অ্যাসপ্রে -এর উদ্ভাবিত এই পানীয়টিতে ৩টি অপরিহার্য উপকরণকে একত্রিত করা হয়েছেঃ
১) উচ্চ-মানের কফি,
২) খাঁটি মাখন এবং
৩) এক্সট্রা ভার্জিন নারিকেল তেল
এই শক্তিশালী ৩টি উপকরণ ব্যবহারের কারণ হল ফোকাস ও শক্তি বৃদ্ধি আর অবশ্যই ওজন কমানো। অনেকে মাখনের পরিবর্তে অন্যান্য স্বাস্থ্যকর ফ্যাট যেমন ঘি দিয়ে তাদের নিজস্ব বুলেটপ্রুফ কফি তৈরি করে যা থেকে একই উপকার পাওয়া যায়।
বুলেটপ্রুফ কফি কি কাজ করে?
এবার তাহলে চলুন দেখি বুলেটপ্রুফ কফি ওজন কমানোর জন্য কীভাবে কাজ করে। কফি, মাখন/ঘি এবং এক্সট্রা ভার্জিন নারিকেল তেলের সংমিশ্রণ আপনাকে দিনভর চলার শক্তি এবং মস্তিস্ক সজাগ ও সচল রাখতে সাহায্য করে। এটি ক্ষুধা দমন করতে সাহায্য করে এবং হজম প্রক্রিয়া ত্বরান্বিত করে। যাইহোক, এটা মনে রাখতে হবে যে বুলেটপ্রুফ কফি কেবলমাত্র একটি সুষম খাদ্যের পরিপূরক, নিজে থেকে কোন জাদুকরী সমাধান নয়।
cellsii.com
বুলেটপ্রুফ কফি কতটা স্বাস্থ্যকর?
বুলেটপ্রুফ কফি মস্তিস্কের কর্মক্ষমতা বাড়াতে ও ওজন কমাতে সহায়তা করে। এই পানীয় দিনভর এনার্জি প্রদানে কার্যকর। তবে শুধু এই পানীয়ের মাধ্যমে ওজন কমানো সম্ভব নয়, সাথে প্রয়োজন সঠিক ডায়েট ও ব্যায়াম।
বুলেটপ্রুফ কফির উপকারিতা
প্রখ্যাত ভারতীয় পুষ্টিবিদ খেয়াতি রুপানি একটি ইনস্টাগ্রাম পোস্টে বুলেটপ্রুফ কফির অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা শেয়ার করেছেনঃ
- এতে খাঁটি মাখন/ঘি এবং নারকেল তেল থেকে পাওয়া চর্বি থাকে যা আপনার লিভারের মাধ্যমে বিপাক না করেই সরাসরি রক্তের সাথে মিশে যায়।
- এটি আপনার ক্ষুধা এবং খাওয়ার চাহিদা নিয়ন্ত্রণে রেখে পেট পূর্ণ রাখতে সাহায্য করে।
- আপনি সপ্তাহে একবার ওজন কমানোর জন্য সকালের নাস্তার পরিবর্তে এটি ব্যবহার করতে পারেন।
- এটি সকালের ওয়ার্কআউট এর আগে পান করার জন্য সবচেয়ে সেরা পানীয় কারণ এটি স্ট্যামিনা বৃদ্ধি করে এবং আপনাকে অনেক বেশি ক্যালোরি পোড়াতে সাহায্য করে।
- এতে অল্প পরিমাণে ভিটামিন যেমন A, D এবং E রয়েছে।
বুলেটপ্রুফ কফির অপকারিতা
- মাখন এবং এক্সট্রা ভার্জিন নারিকেল তেলের কারণে বুলেটপ্রুফ কফিতে ক্যালোরি বেশি হতে পারে। যদিও এই ক্যালোরির উৎস স্বাস্থ্যকর চর্বি তার পরেও আপনার প্রতিদিনের ক্যালোরি গ্রহণের হিসাব করা উচিত।
- আপনার ডায়েটে যদি ইতিমধ্যেই উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবার থেকে থাকে, তাহলে বুলেটপ্রুফ কফি পান করলে চর্বি গ্রহণের পরিমান বেশী হতে পারে, যা সঠিকভাবে পরিচালনা না করলে ওজন বৃদ্ধি পেতে পারে।
- যদিও বুলেটপ্রুফ কফিতে ভালো ফ্যাট এবং ক্যাফিন থাকে তারপরেও এতে সুষম খাবার থেকে প্রাপ্ত প্রয়োজনীয় সকল পুষ্টি পাওয়া যায় না। তাই এটিকে সুষম খাদ্যের একটি অংশ হিসেবে বিবেচনা করা যেতে পারে, কোন পরিপূর্ন খাবার নয়।
ওজন কমানোর জন্য কিভাবে বুলেটপ্রুফ কফি তৈরি করবেন?
বুলেটপ্রুফ কফি রেসিপি
এই কফির প্রস্তুত প্রনালী খুবই সহজ। একটি কাপে ভালো মানের কফি, ১-২ টেবিল চামচ আনসল্টেড খাঁটি মাখন বা ঘি এবং ১-২ টেবিল চামচ এক্সট্রা ভার্জিন নারকেল তেল যোগ করুন। গরম পানি দিয়ে ভালভাবে মেশান এবং গরম গরম পান করুন। মিষ্টির স্বাদের জন্য মধু বা দারুচিনির গুড়ো যোগ করতে পারেন। ভালো ফলের জন্য প্রতিদিন সকালে নাস্তার আগে এই কফি পান করুন।
পরিশেষে, ওজন কমানোর জন্য বুলেটপ্রুফ কফি পান করা নিঃসন্দেহে ভালো উপায় হতে পারে তবে আপনার দৈনন্দিন খাদ্য তালিকাতে যে কোন নতুন খাবার যুক্ত করার আগে চিকিৎসকের পরামর্শ নেয়া উচিত। এতে ঐ খাদ্যের পারিপার্শিক ঝুঁকি সম্পর্কে সতর্ক থাকা যাবে। আশাকরি এই আর্টিকেলটি থেকে বুলেটপ্রুফ কফি সম্পর্কে সব রকমের তথ্য জানতে পারবেন। এর বাইরে আরো কিছু জানতে চাইলে কমেন্ট বক্সে প্রশ্ন করতে ভুলবেন না। ধন্যবাদ।
GIPHY App Key not set. Please check settings