শাওমি কিচেন নাইফ সেট

আগে আমাদের মা খালারা রান্না ঘরের সকল কাটাকুটির কাজ বটি দিয়ে সারতেন। কিন্তু এখনকার রান্নাঘরের চিত্র বেশ কিছুটা আলাদা। এখন অনেকেই বটির পরিবর্তে ছুরি ব্যবহার করতে বেশী স্বাচ্ছন্দ বোধ করে। বাজারে সব রকমের সবজি ও মাছ মাংস কাটার জন্য বিভিন্ন মাপের ও আকৃতির চাকু/ছুরি পাওয়া যায়। এগুলো দিয়ে আপনি মরিচ থেকে শুরু করে মাংস পর্যন্ত কাটতে পারবেন। এমনকি মরিচ কাটা থেকে শুরু করে মাংস কাটা, সব কিছুর জন্যই ভিন্ন ভিন্ন ছুরি পাওয়া যায়। ঠিক যেমন শাওমি কিচেন নাইফ সেট। এই কিচেন নাইফ সেটটি আপনার প্রতিদিনের রান্নাঘরের কাজকে আরো সহজ ও আরামদায়ক করে তুলবে। চলুন এই নাইফ সেটটি নিয়ে বিস্তারিত আলোচনা করি।

শাওমি কিচেন নাইফ সেট

শাওমি (Xiaomi) হোম সিরামিক নাইফ ৪ পিসের এই সেটটি আসল হো হো এর ন্যানো প্রযুক্তি সম্বলিত স্বাস্থ্যসম্মত উপকরনে তৈরি। এটি পরিবেশকে সুরক্ষিত রাখে। ছুরিগুলো দিয়ে প্রচন্ড চাপ, সিন্টারিং, গ্রাইন্ডিং এবং অন্যান্য কাজ করার জন্য বিশেষভাবে তৈরি করা হয় যার কারনে এগুলো খুবই টেকসই। ছুরিগুলোতে ব্যবহৃত কোন ধাতু দ্রবীভূত নয় এমন উপকরন, যার কারনে এগুলো স্বাস্থ্যকর এবং পরিবেশ বান্ধব। এই ছুরিগুলোতে মরিচা ধরে না, এবং খাবারের পুষ্টিগুন অক্ষত রাখে। এই চমৎকার ছুরির সেটটি সেলসি.কম এর মাধ্যমে বাংলাদেশের যেকোন জায়গা থেকে ঘরে বসে সহজেই সংগ্রহ করতে পারবেন।   

মূল ফিচারসমূহ

• এটি অস্ট্রেলিয়ান জিরকন বালি দিয়ে তৈরি।
• উচ্চ তাপমাত্রার ‘ভ্যাকুয়াম কার্বারাইজিং’ প্রযুক্তি ব্যবহার করে তৈরি করা হয়েছে।
• পুরোপুরি পরিবেশ বান্ধব এবং নিরাপদ।
• জাপানের ভার্টিক্যাল গ্রাইন্ডিং প্রযুক্তি ব্যবহার করা হয়েছে।
• এরগনোমিক ডিজাইন নীতি ব্যবহার করা হয়েছে যার কারনে অল্প প্রচেষ্টাতেই চমৎকার ও নিখুঁতভাবে কাজ সম্পাদন করা যায়।

স্পেসিফিকেশন

• উপাদান: সিরামিক
• নেট ওজন: ৪৩৫g

প্যাকেজে যা পাচ্ছেন

এই চমৎকার সেটটিতে থাকছে ভিন্ন ভিন্ন সাইজের ৩টি সিরামিক ছুরি এবং ১টি পিলার। ছুরিগুলোর আকার নিম্নরূপঃ

১। ১ x ৮ ইঞ্চি সিরামিক ছুরি

২। ১ x ৬ ইঞ্চি সিরামিক ছুরি

৩। ১ x ৪ ইঞ্চি সিরামিক ছুরি

৪। ১ x ৫ ইঞ্চি পিলার

ছুরিগুলো যে সকল কাজে ব্যবহার করতে পারবেন

রান্নাঘরের বিভিন্ন কাটাকুটির কাজে কিভাবে কোন ছুরি ব্যবহার করতে হয় তা এখন আমরা মোটামটি সবাই জানি। তবে শাওমি কিচেন নাইফ সেট-এ থাকা ৩টি ছুরি ও পিলার দিয়ে কি কি কাজ যাবে চলুন দেখিঃ

১। ১ x ৮ ইঞ্চি সিরামিক ছুরি

এই সাইজের ছুরিকে শেফ নাইফও বলা যায়। এই ছুরি দিয়ে প্রায় সব ধরনের কাটাকুটিই করা যায়। মাছ, মাংস এমনকি ঠান্ডা বা ফ্রিজিং ফলও কাটা যায়। শাওমি-র এই ছুরিগুলোতে মারাত্বক ধার রয়েছে তাই মাছ, মাংসও চমৎকারভাবে স্লাইস করা যায়।

২। ১ x ৬ ইঞ্চি সিরামিক ছুরি

৬ ইঞ্চির এই ছুরিটি দিয়ে সবজি কাটা, ডাইসিং বা কিউব করে কাটা, এবং কুচি করে কাটার কাজগুলো খুবই সুন্দর করে করা যাবে। ৬ ইঞ্চির এই ছুরিটিকেও শেফ নাইফ বলে।

৩। ১ x ৪ ইঞ্চি সিরামিক ছুরি

এই ছুরিটি সাধারনত সবজি ও ফল কাটার জন্য বিশেষভাবে তৈরি করা হয়েছে। এটি দিয়ে ফুড ডেকরেশনের জন্য ফল ও সবজি সুক্ষভাবে কাটা যায়। এই চুরিগুলোতে প্রচুর ধার থাকায় সুক্ষ নকশা তোলা সহজ।

৪। ১ x ৫ ইঞ্চি পিলার

ফল ও সবজির খোসা ছাড়ানোর জন্য এই পিলারটি খুবই উপকারী। এই পিলার হাতে ও আংগুলের জন্য নিরাপদ। এটি দিয়ে কয়েক মিনিটের মধ্যেই কেজি খানেক সবজির খোসা ফেলা যায়।

শাওমি কিচেন নাইফ সেট এর যত্ন নিবেন কিভাবে?

শাওমি কিচেন নাইফ সেট এই ছুরিগুলো এমনিতেই বেশ টেকসই। তবে এর পরেও দীর্ঘস্থায়ী ব্যবহারের জন্য এর যথাযথ যত্ন নেয়া প্রয়োজন। যেমন-

১। ব্যবহারের পর ছুরিগুলো ভালোভাবে ধুয়ে পানি মুছে রাখুন।

২। সারভিং স্টিল নিয়মিত ব্যবহার করে ধার অক্ষুন্ন রাখুন।

৩। ছুরিগুলো ব্যবহার করার জন্য উপযুক্ত চপিং বোর্ড ব্যবহার করুন।

৪। সাধারন স্পঞ্জ দিয়ে ছুরিগুলো ধুয়ে রাখুন। তারের মাজুনি দিয়ে ঘষে ধোয়া থেকে বিরত থাকুন।

৫। ব্যবহারের পর নিরাপদ স্থানে, ও শিশুদের নাগালের বাইরে সংরক্ষন করুন। শাওমি কিচেন নাইফ সেট –এর ছুরি ও পিলার আপনার রান্নার কাজকে অনেক বেশী সহজ ও আরামদায়ক করে তোলে। এগুলো ব্যবহার করা সহজ, এবং টেকসই। কম দামে তাই সেরা কিছু মানেই শাওমি কিচেন নাইফ সেট।