রোজী আরেফিন রুমী
ফুড সাপ্লিমেন্ট কেন খাবেন, কেন খাবেন না এবং এর সুবিধা ও অসুবিধা কি হতে পারে ইত্যাদি বিষয়গুলো কোনরকম যাচাই বাছাই না করে অন্যের মুখে শুনেই আমরা অনেক কিছু বিশ্বাস করি এবং চূড়ান্ত সিন্ধান্ত নিয়ে ফেলি। এ ধরনের মানুষ আমাদের চারপাশে অনেক দেখা যাবে। তাদের উদ্দেশ্যে আমাদের আজকের নিবন্ধন।
এটা ঠিক, ফুড সাপ্লিমেন্ট কখনো স্বাস্থ্যকর খাবারের বিকল্প হতে পারে না। কিন্তু যদি কোন কারনে স্বাস্থ্যকর খাবার গ্রহণ না করতে পারেন, ফুড সাপ্লিমেন্ট এর প্রয়োজনীয়তা আসে ঠিক তখনই। ঠিকঠাক সেবনে এসব সাপ্লিমেন্ট গুলো শরীরে পর্যাপ্ত ভিটামিন এবং মিনারেলের ঘাটতি পুরুন করে শরীরের ভারসাম্য বজায় রাখতে ব্যাপক সাহায্য করে।
এক কথায় বলতে গেলে ফুড সাপ্লিমেন্ট এর সুবিধাসমূহ অনেক-যা আমরা আজকের আর্টিকেল থেকে জানতে পারবো। তার আগে জেনে নেয়, ঠিক কারা আসলে ফুড সাপ্লিমেন্ট থেকে উপকৃত হতে পারেন। চলুন তাহলে শুরু করা যাক।
যদি কোন কারনে স্বাস্থ্যকর খাবার গ্রহণ না করতে পারেন, ফুড সাপ্লিমেন্ট এর প্রয়োজনীয়তা আসে ঠিক তখনই। ঠিকঠাক সেবনে এসব সাপ্লিমেন্ট গুলো শরীরে পর্যাপ্ত ভিটামিন এবং মিনারেলের ঘাটতি পুরুন করে শরীরের ভারসাম্য বজায় রাখতে ব্যাপক সাহায্য করে।
কারা ফুড সাপ্লিমেন্ট থেকে উপকৃত হতে পারেন?
সবাই কি ফুড সাপ্লিমেন্ট খাওয়ার পরপরই শরীরে ব্যাপক ইতিবাচক পরিবর্তন দেখতে পান? না পান না। ফুড সাপ্লিমেন্ট থেকে সুবিধাগুলো তারাই পেয়ে থাকেন যারা-
- এসব সাপ্লিমেন্ট সঠিক নিয়ম অনুসরন করে এবং পরিমাণ ঠিক রেখে ঠিকঠাক খাবেন।
- যারা নিজেদের স্বাস্থ্য রক্ষায় সচেতন।
- যাদের চেষ্টা থাকে খাদ্যাভ্যাস ও লাইফস্টাইল সংক্রান্ত অন্যান্য ইতিবাচক অভ্যাসগুলো আয়ত্ব করে সুস্থ্য জীবন চর্চা করার, তাদের জন্য ফুড সাপ্লিমেন্ট ব্যাপক সহায়ক ভূমিকা পালন করতে পারে। কারন ভালো মানের ফুড সাপ্লিমেন্টগুলো কাজ করে ধীর গতিতে। কিন্তু সঠিক লাইফস্টাইল চর্চার পাশাপাশি এসব সাপ্লিমেন্ট অ্যাসিডিক শরীরকে অ্যালকালাইন স্টেজে ফিরিয়ে আনতে সহায়তা করে যা সুস্থ্যতার জন্য অত্যন্ত জরুরী।
- যাদের মানসিক এবং শারীরিক চাপ সম্পূর্ণ নিয়ন্ত্রণে থাকে।
- পাশাপাশি যারা শরীরের ইমিউন সিস্টেম রক্ষায় কিছুটা হলেও সচেতন।
ফুড সাপ্লিমেন্ট এর সুবিধাসমূহ
আমরা সবাই জানি যখন আমাদের শরীর তার প্রয়োজনীয় ভিটামিন, খনিজ এবং নিউট্রিশন আমাদের স্বাভাবিক ডায়েট হতে পায়না, ফুড সাপ্লিমেন্টগুলো এক্ষেত্রে তা শরীরে সরবরাহ করে। কিন্তু তিনটা বিশেষ ক্ষেত্রে এই ফুড সাপ্লিমেন্ট গুলো দারুন উপকারে আসে। চলুন দেখি-
গর্ভবতী নারীদের ক্ষেত্রে
যারা গর্ভবতী নারী অথবা শীগগিরই কনসিভ করবেন বলে ভাবছেন, তাদের জন্য ফুড সাপ্লিমেন্ট অত্যাবশ্যকীয়। গর্ভাবস্থায় একজন নারীর শরীরে বিভিন্ন ভিটামিন, নিউট্রিয়েন্টস এবং অন্য আরো কিছু উপাদানের প্রয়োজনীয়তা বেড়ে যায়। যেমন যদি ফলিক এসিড এর কথাই ধরি, একজন প্রেগন্যান্ট মহিলার নিয়মিত প্রায় ৪০০ মাইক্রোগ্রাম ফলিক এসিড অতিরিক্ত খাওয়ার জন্য ডাক্তাররা পরামর্শ দিয়ে থাকেন। এই অতিরিক্ত ফলিক এসিড তো আর ডিম, দুধ, কচুর শাক বা কাচা কলা থেকে পাওয়া সম্ভব না। এক্ষেত্রে সমাধান ফলিক এসিড সাপ্লিমেন্ট।
cellsii.com
বয়স্ক লোকদের জন্য
অবাক হলেও এটাই সত্য যে, বয়স্ক লোকদের অল্প বয়সীদের চেয়ে বেশী ভিটামিন এবং মিনারেল দরকার পরে। বয়স্ক লোকদের হাড়ের শক্তি অনেক কমে যায়, তাই তাদের ভিটামিন ডি এবং ক্যালসিয়াম প্রতিদিনই অতিরিক্ত খেতে হয়। আপনি খেয়াল করবেন, বয়স্ক লোকদের বিভিন্ন রোগ বালাই যেমন, গ্যাস্ট্রাইটিস, ডায়াবেটিস, আরথ্রাইটিস, হাড়ে ব্যাথা ইত্যাদি লেগেই থাকে। আমার আম্মু তো একদিন ক্যালসিয়াম সাপ্লিমেন্ট না খেলে পরেরদিন হাটুর ব্যাথায় নড়তেই পারেন না!
যাই হোক, প্রোবায়োটিক সাপ্লিমেন্টটাও বয়স্ক লোকেদেরকে ইদানীং অনেক ডাক্তার খাওয়ার জন্য পরামর্শ দিয়ে থাকেন। এটা খেলে পেটের উপকারী ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধি পায় ফলে হজম শক্তি বাড়ে এবং পেট ভালো থাকে।
যাদের খাবারে এলার্জি আছে
অনেকে আছেন যারা অনেক জরুরী খাবারগুলোও ঠিকমতো খেতে পারেন না এলার্জির ভয়ে। যেমন অনেকেরই ল্যাকটোজ এলার্জি থাকে, এর ফলে দুধ অথবা দুধের বানানো কোন খাবার খেলেই পেট খারাপ হয়ে যায়। তো এ ধরনের রোগীর জন্য ভিটামিন সাপ্লিমেন্টগুলো খুব ভালো ফিডব্যাক দেয়।
পরিশেষে, ফুড সাপ্লিমেন্ট বা ডায়েটরী সাপ্লিমেন্ট অবশ্যই খুব দরকারি একটা জিনিস। বয়স বাড়ার সাথে সাথে যখন আমাদের শরীরের বিভিন্ন ভিটামিন এবং মিনারেলস এর দরকার বাড়ে, এসব সাপ্লিমেন্ট এর ভুমিকাও তখন অনন্য হয়ে উঠে।
তবে যাই হোক, ফুড সাপ্লিমেন্ট আমরা অবশ্যই সাজেস্ট করি, কিন্তু একজন হেলথ স্পেশালিষ্ট এর পরামর্শ ছাড়া নয়। মনে রাখবেন কেবল একজন হেলথ স্পেশালিষ্টই বলতে পারবেন, আপনার কোন ফুড সাপ্লিমেন্ট লাগবে, কতটা লাগবে এবং কিভাবে আপনাকে এগুলো খেতে হবে।
আজ তাহলে এ পর্যন্তই। ফুড সাপ্লিমেন্ট সংক্রান্ত আরো কোন প্রশ্ন থাকলে কমেন্ট বক্সে জানাতে ভুলবেন না প্লিজ!
ভালো থাকুন, সুস্থ থাকুন। ধন্যবাদ।
